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劉雙:解鎖畜禽糞污新功能,養殖人Get!
來源:河北畜牧網 作者:侯慧婕 時間:2020-9-15 10:49:03 瀏覽:3708次

  ——專訪河北省蛋肉雞體系廢棄物資源化利用崗位專家劉雙

  “村里有一些養雞、養豬房,糞污就挖個坑存著,一下雨就污水橫流、又黑又臭、蒼蠅亂飛。”村里養殖嚴重影響了村民的正常生活,一旦有人投訴,養殖場還會被關,特別是對水源的污染管控尤為嚴格,臨近水源區的養殖場會被政府責令關停。

  毫不夸張地說,養殖業最頭痛的問題之一就是畜禽糞污處理問題,養殖廢棄物給周圍環境帶來了壓力,不同程度的制約了畜牧業的可持續發展。如何將養殖糞便資源化利用,是行業內專家一直以來深入研究的課題。今天我們所采訪的正是河北省蛋肉雞體系廢棄物資源化利用崗位專家劉雙,聽她談談當前養殖糞便資源化處理工作的開展情況。我們一起來了解下,未來養殖業趨勢是什么?方向是什么?如果青壯年想要回家鄉發展,選擇養殖業,該怎么選擇?

  推進種養業融合發展

  多年來,一個怪象困擾著農業發展:一邊是過量使用化肥導致地力下降,一邊是養殖糞污直排造成環境污染。如何破解這一難題?“就當前畜禽糞污還田利用來說,我國種養主體分離,種地的不搞養殖,養殖的不種地,種養不匹配的問題普遍存在,畜禽糞肥還田利用‘最后一公里’還沒有完全打通。”劉雙說,日前,農業農村部辦公廳、生態環境部辦公廳聯合印發《關于進一步明確畜禽糞污還田利用要求強化養殖污染監管的通知》,鼓勵指導各地加快推進畜禽糞污資源化利用,暢通糞污還田渠道,加快畜禽養殖污染防治從重達標排放向重全量利用轉變,我國對畜禽糞便資源化循環利用工作非常重視,河北省畜牧總站就畜禽糞污資源化利用做了許多工作,意在統籌推進畜禽穩產保供、畜禽糞污資源化利用,使其健康可持續發展。

  說起劉雙負責的研究項目,她主要圍繞養殖場全鏈條氨減排,畜禽養殖廢棄物超高溫堆肥,畜禽養殖糞污養分土地承載力評價預警等,展開具體工作,為推進種養業融合發展提供技術支撐。劉雙告訴記者,“近年來,國內各大院校也都在逐步開展畜禽糞便資源化循環利用的研究工作,把畜禽類便進行無害化處理,變廢為寶,降低畜禽糞便對生態環境的影響,促進養殖業健康發展。去年,依托省畜牧總站技術推廣職能,與河北農業大學合作,集成了‘雞糞減排除臭與養殖增效復合菌劑的研發應用’技術,主要針對雞養殖過程中氨、硫化氫減排除臭和飼料蛋白高效利用等關鍵問題,從‘源頭減量’、‘過程控制’兩環節進行氨、硫化氫等臭氣減排,提高飼料轉化率。”據悉,該技術通過了科技成果評價,成果水平達到國際先進,并建立了液體深層發酵-連續離心-噴霧干燥生產工藝,已形成年產1000噸菌劑規模,正逐步開展應用示范及推廣,對降低養殖氨氣排放、提高蛋肉雞生產性能、改善環境質量發揮了一定作用,生態、經濟、社會效益三贏,進一步推進種養業融合發展。

  提供糞肥還田的科學依據

  劉雙介紹說,過去的一年是緊張、忙碌的一年,除了與河北農業大學開展合作,研發出雞糞減排除臭與養殖增效復合菌劑,還針對雞糞處理的關鍵環節,開展糞便貯存過程表層酸化覆蓋氨減排試驗;開展發酵床養殖太行雞試驗示范;并且與廢棄物資源化利用崗位成員參加了國家重點研發專項—‘養殖場全鏈條氨減排技術模式’的研發。”隨著劉雙的介紹,眼前似乎浮現出她忙碌的畫面,省內所有糞污的政策、資料都是她一手操辦,所幸,努力與付出終成正比,在雞糞處理環節,采用改性蛭石對糞尿表面進行覆蓋,減少了貯存過程中61%-81%的氮素損失,有效減少了氨排放;發酵床養殖太行雞時,利用玉米芯+鋸末+麩皮制做墊床墊料,鋪設20-25厘米厚度,使舍內冬季溫度提高30.6%,氨氣、硫化氫濃度降低56.9%和49.2%,產蛋率提高10個百分點,減少了糞便排放,提高生產性能,防治球蟲病的發生;與中國農業科學院合作開發了畜禽糞污土地承載力測算系統,在省農業農村廳立項,正在開展“畜禽養殖糞污養分土地承載力評價預警技術”應用,已在60個畜牧大縣推廣,合理確定環境承載能力,為科學規劃產業區域布局,優化種養結構,推進種養結合,促進糞肥科學還田提供依據,提升了農業可持續發展能力。

  從一項項成果中,看到了劉雙身上認真、鉆研、向上的巨大精神力量,并且這股能量一直在她身上源源不斷地釋放。要知道做試驗研究僅僅是她日常工作的一部分,她還要分出精力,承擔撰寫評估報告、發布專業文章、培訓試驗站技術骨干、做示范與推廣、指導企業、跟進項目對接等工作,“我不是工作狂,只是覺得有些事情忙起來不覺得累,一心想把日積月累的工作經驗,運用到養殖生產實際中去,也算是為養殖業綠色化發展出謀劃策,貢獻出自己一份微薄的力量了吧!”在劉雙小小的身體里蘊藏著大大的能量。

  促進科研成果轉化

  “在試驗推廣站,看到當地的技術人員拿著筆記本認真記錄,一臉求知的眼神,同樣也感動著我,讓我覺得自己現在做的工作不只是停留在書本上的,而是真正有意義,能夠幫助人們改善生活一項事業。去年對接優質地方雞、省會區域、冀南及蛋雞肉雞試驗推廣站,重點開展了覆膜好氧堆肥和發酵床處理兩種技術模式的集成示范,到站指導7次,推廣到50家養殖場,涉及蛋肉雞及太行雞310萬只以上;加強技術指導服務,開展典型模式示范推廣,依托畜禽糞污資源化利用項目的實施,全年推進了368家蛋肉雞養殖場糞污處理設施改造提升,資源化利用糞便85萬噸,涉及蛋肉雞3000萬只;蛋肉雞養殖糞污綜合利用達到75.8%,規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達到97.4%,分別比2018年提高5%和2%,促進蛋肉雞產業提質增效,實現綠色發展。”劉雙自豪感油然而生。

  “青壯年選擇回鄉創業開辦養殖場時,注意一定要遵循國家的相關規定,選好地方,控制污染,達到環保要求,這才是養殖場的真正出路。”劉雙建議。在她看來,隨著年輕人從城里持續回歸,帶著觀念、技術、資金返鄉創業,養殖業肯定會擁有不錯的發展前景。

  談到下一步的工作發展規劃時,她說,繼續開展雞糞除臭與養殖增效復合菌劑應用推廣,降低雞舍有害氣體排放,提高養殖效益;繼續與營養與飼料、肉雞高效養殖崗位協作,開展規模化蛋肉雞養殖場廢棄物全程控制及資源化利用關鍵技術研究、集成與示范;繼續開展養殖廢棄物超高溫堆肥關鍵技術研發,形成組裝技術,在蛋肉雞養殖場應用;提煉總結蛋肉雞養殖糞污資源化利用主導模式,開展示范推廣;開展蛋肉雞養殖糞污資源化利用技術培訓、現場觀摩等活動;發揮崗位團隊優勢,開展產業脫貧幫扶,提供技術指導服務。促進科研成果轉化,把真知灼見變為真操實干,在廢棄物資源化利用崗位發揮自己的余熱!

  在廢棄物資源化利用崗位上的劉雙是平凡的,這里的每一位科研工作者都是平平凡凡的人,他們在將真理轉換為實踐路上不斷前行,正是他們不斷追求真理的精神,撰寫出了糞肥還田、變污為寶的科學報告,這些科研工作者們的勤奮、堅韌、求知感染著我們,我們同樣堅信,通過廢棄物資源化利用的不斷發展,天會更藍,水會更清,地球會更美!

    ——后記

 
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