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一位老飼養員摯愛的這份“有溫度”的工作
來源:河北畜牧網 時間:2020-8-17 11:00:42 瀏覽:6675次

  ——訪中國農大涿州牧豐家禽有限公司總經理 劉偉

  目前,農業轉型升級加速,已進入高速發展時期,可以說農業是“永不落幕的朝陽產業”,也吸引了眾多外界資本注入。在中國農大涿州牧豐家禽有限公司總經理劉偉看來,資本注入對養殖業來說有利有弊,利在于,“資本優勢+人才優勢+技術優勢”構成了新進入大資本的鋼筋鐵骨,迅速在行業內占有一席之地;弊端是相對于傳統養殖來說,在市場上多了一個強勁的競爭對手。對整個養殖行業來說,促進整個行業的優化升級,不失為好現象。

  “尤其是蛋雞行業,門檻比較低,資本進入后,造成整個行業發生了巨變,以前蛋雞行業是小農經濟,或是家庭副業,現在發展越來越規范,規模上、自動化程度上、管理上都需要升級,隨著市場供給逐步增加,行業存在產能過剩的風險。”劉偉指出,相對于集團規模養殖場來說,家庭農場也有其自身優勢,5萬-10萬規模的家庭農場,將在市場上占有一席之地。


  投身養殖,一生摯愛

  劉偉1992年從河北北方學院畢業后,一直從事養殖業,畢業之初進入北京農大實驗場工作,從喂雞、撿雞蛋這些活兒慢慢做起,1999年承包農場,2012年成立養殖公司,至今,已經在養殖行業工作了近三十年時間,劉偉笑著說,“我這算是個老飼養員了。”他對蛋雞養殖各個環節了如指掌,從他的介紹中,聽得出來他摯愛著這份“有溫度”的工作。

  “成立公司之初,也走了一些彎路,找不到自己的定位,管理也不太理想,養的蛋雞品種比較雜,形不成公司的核心競爭力。2003年開始,和中國農大的寧中華老師認識后,寧老師為公司發展指明了方向,作為中國農大的實驗場,更要發揮自身優勢,于是開始推廣節糧蛋雞,直到2012年,公司改制成立中國農大涿州牧豐家禽有限公司,專注節糧蛋雞的推廣,也是中國農業大學節糧蛋雞全系列推廣中心,發展至今,每一步都走的十分扎實。”劉偉對公司的每一步發展歷歷在目。

  所謂節糧蛋雞,是指吃得少、產蛋多、飼料轉化率高的蛋雞。目前涿州牧豐已形成節糧蛋雞系列產品:農大3號、北農1號和北農2號。“節糧蛋雞優勢就是:節糧成本低,投入小,生產性能強。在蛋雞養殖行業里,其實飼料成本占據很大一部分。如果能做到降低成本,能在很大程度上為從業者降低經營風險;生產能力跟普通雞沒有多大區別,蛋的品質還好,也是高端市場品牌雞蛋的一個首選。現在市場上普通蛋雞競爭十分激烈,做節糧蛋雞,也是選擇了一條差異化的發展道路,為自己增強競爭力。”劉偉介紹。“據統計,養殖節糧蛋雞,一枚雞蛋的生產成本大概能降低6-8毛錢,綜合收入上來看,節約糧食加上雞蛋增值,大概一只雞比普通雞要多收入10-30元錢。”


  克服阻礙,詮釋價值

  “在推廣過程中,其實我們也遇到過很多的問題,比如說我國種雞培育歷史較短,客戶擔心質量不穩定,對節糧蛋雞持有懷疑態度,這需要付出更多的精力,用效果說服客戶,讓客戶通過實際養殖收益,與普通蛋雞做對比,切實感受節糧蛋雞的優點。”劉偉說,值得欣慰的是,節糧蛋雞以其成本低、投入小、產品品質好、收入高、抗風險能力強等優勢,近兩年,在河北、河南、山東、湖北、江西、江蘇等地的銷量逐年上升,受到廣大養殖戶歡迎。

  養蛋雞是個很繁瑣的事情,在養殖過程中有很多細節需要注意,做到安全生產尤為重要,劉偉說涉及到兩大方面,一是員工的安全生產,個人安全;二是雞群生產穩定。安全生產一定要常抓不懈,像警鐘長鳴一樣。“在保證安全生產同時,增加養殖戶的收入,是體現我們價值的時候。從品控上來說,科學管理、精細飼養,把每個環節做到極致,保證蛋雞品質;從服務上來說,更新養殖理念,學習科學先進的養殖技術,幫助客戶提升養殖效率;從雞蛋銷售上來說,牧豐家禽對接蛋商,幫助客戶賣出好價錢。從飼養生產到銷售雞蛋,全產業鏈提供服務,讓客戶少走彎路。”

  堅持品質,長遠發展

  牧豐家禽作為蛋雞的提供者,劉偉一直堅信,對待客戶誠信經營,不夸大、不欺騙,實事求是,讓客戶真正了解發展節糧蛋雞的意義,比其他任何推廣方法都有用。“第一保證節糧蛋雞品種純正,因為牧豐家禽作為中農的科技園區企業,是自身一大優勢;第二從品質上,確保沒有遺傳性疾病,無二白(白痢、白血病)及支原體,消滅白血病、滑液囊支原體,比普通雞發病率低、癥狀輕、痊愈快,凈化徹底;同時給客戶提供一些增值服務,減少客戶的勞動強度,如一日齡注射法氏囊疫苗等。”

  就養殖行業來說,飼料十分關鍵,牧豐家禽作為養殖者,劉偉呼吁飼料生產企業,一定要保證飼料安全,不能添加違禁品,再就是嚴格把控飼料原料的品控,核心料、預混料一定要足。飼料占養殖成本的70%,在保證質量基礎上,價格控制在合理范圍內,為廣大養殖戶提供實實在在的產品和福利。

  總體來說,牧豐養殖一直將“穩”“真”貫穿發展始終,不求快速擴張,但求腳踏實地;不盲目求擴大規模,但求立足長遠、追求可持續發展。劉偉說,節糧蛋雞是中國農業大學經過十幾年不懈努力培育的國內自主品牌,是一種創新,是走在世界上第一個商業化的一個矮小型品種。以小看大,節糧蛋雞對國家來說,節約糧食符合國家提出的戰略要求,順應時代發展,對國家、對行業、對從業者都是一種貢獻。劉偉承諾,牧豐家禽在推廣節糧蛋雞工作中,更將不遺余力的貢獻自己的一份力量!


 
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